தயிர் அல்லது தயிர் லாக்டோபாகில்லியில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் அவை இயற்கையான புரோபயாடிக்குகளாக செயல்படுகின்றன. சமீபகாலமாக சில உணவு நிறுவனங்கள் தயிரில் பிஃபிடோபாக்டீரியா போன்ற பிரத்தியேகமான புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் இதர ஃபிர்மிகியூட்டுகளை சேர்க்கத் தொடங்கின.