சமூகம் எதிர்கொள்ளும் முக்கிய பிரச்சினைகளில் ஒன்றாக ஊட்டச்சத்து மாறிவிட்டது. மனித ஊட்டச்சத்தைப் பற்றிய அறிவும், இந்த அறிவைப் பயன்படுத்துவதும் ஆரோக்கியமான சமுதாயத்தை பராமரிப்பதில் இன்றியமையாத கூறுகளாகும். மனித ஊட்டச்சத்து என்பது உணவில் உள்ள பொருட்கள் உடல் திசுக்களாக மாற்றப்பட்டு மனித வாழ்க்கையை உருவாக்கும் முழு அளவிலான உடல் மற்றும் மன செயல்பாடுகளுக்கு ஆற்றலை வழங்கும் ஒரு செயல்முறையாகும். மனித ஊட்டச்சத்தின் ஐந்து நிலைகள்: உட்செலுத்துதல், செரிமானம், உறிஞ்சுதல், ஒருங்கிணைப்பு, உறிஞ்சுதல்.
மனித ஊட்டச்சத்து தொடர்பான இதழ்கள்
ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் இதழ், ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் இதழ், விலங்கு ஊட்டச்சத்து இதழ், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு முறைகள், தாய் மற்றும் குழந்தை ஊட்டச்சத்து, மனித ஊட்டச்சத்துக்கான தாவர உணவுகள், மனித ஊட்டச்சத்து, உணவு அறிவியல் இதழ், மனித ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு இதழ் ஊட்டச்சத்து பற்றிய urnals, ஊட்டச்சத்து இதழ்கள்.