வேளாண் அறிவியல் மற்றும் உணவு ஆராய்ச்சி இதழ்

விவசாயம் மற்றும் உணவு வேதியியல்

வேளாண்மை மற்றும் உணவு வேதியியலாளர்கள் புரதங்கள், கொழுப்புகள், மாவுச்சத்துக்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பண்புகளையும், சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவை எறும்புகள் போன்ற நுண்ணிய கூறுகளையும் ஆய்வு செய்கின்றனர்.

 

உணவு , விவசாயம் , வேளாண் வேதியியல் , உணவு அறிவியல் , உணவுத் தொழில்