பிரியன்சு சர்மா
ஆல்கஹாலிக் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) உலக மக்கள்தொகையில் 25%-30% பேரை பாதிக்கிறது, மேலும் அதன் அதிக பாதிப்பு உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையது, வளர்ந்த நாடுகளின் நகர்ப்புற மையங்களில் மட்டுமல்ல, மேற்கத்திய நாடுகளிலும் உள்ளது. NAFLD க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பல மருந்தியல் அணுகுமுறைகளில் இருந்து அறிக்கையிடப்பட்ட கண்டுபிடிப்புகள் உறுதியானவை அல்ல. சர்வதேச பரிந்துரைகள் சில உடற்பயிற்சிகளுடன் உணவுக் கொழுப்பு மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வேண்டும். அறிக்கைகளின்படி, பாரம்பரிய மத்திய தரைக்கடல் உணவின் பாதுகாப்பு குணங்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள், குறிப்பாக பாலிபினால்கள் ஆகியவற்றின் அதிக செறிவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பாலிபினால்கள் எனப்படும் தாவரங்களிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் பல்வேறு கலவைகள் சில ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.